Quatre-Quartsの通年商品をご紹介しています。 期間限定の季節のケーキや新作情報はこちらをご覧ください。 いちごシロップをうったスポンジで新鮮ないちごと生クリームをサンドした定番人気ケーキです チョコレート味の生クリームとココアのスポンジを重ね、「生クリームトリュフ」と削ったチョコレートを飾りました いちごのムースとピスタチオのムース、 ココアの生地を重ね、花の形のチョコといちご、赤すぐりで華やかに仕上げました カップに見立てたチョコレートの中に、コーヒーシロップをたっぷりとしみこませた生地とマスカルポーネを入れました バターをたっぷりと使用した厚焼きサブレにメレンゲをのせ、生クリーム、フランス栗を使用したほんのりとラム酒が香るクリームをしぼりました チョコレートで固めたサクサクのシュトロイゼルにブルーベリージャムをのせ、なめらかなチーズクリームを流して生クリームを塗りました アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにカスタードクリームをしぼり、いちごと生クリームを華やかにトッピングしました チョコレートムースの中にチョコレートでかためたさくさくのフイヤンティーヌとクレーム・ブリュレをいれた、かわいらしいうさぎの顔の形のケーキ カスタードクリームに生クリームとコアントロー(オレンジの洋酒)の香りをプラスし、たっぷりのいちごとともに、サクサクのパイでサンド。さらにアーモンドをつけました ピスタチオ味のクリームとムース、洋酒で煮たグリオットを入れたチョコレートのムース、ラズベリーを薄く塗ったココアの生地を重ねました  高温のオーブンで表面を真っ黒に焼き上げてから、じっくり中まで火を通したスペイン・バスク地方のチーズケーキ。 外は香ばしく中はしっとり、甘さひかえめです 宮崎県産の栗をふんだんに使用したモンブラン。和栗ならではの強い風味を生かしたクリームのなかに、生クリームとさくさくのメレンゲを忍ばせました ほどよく苦味のきいたバター入りのキャラメルのムースとチョコレート味のスポンジ重ねました。苦味と甘味のバランスを お楽しみください 新鮮な卵と牛乳をぜいたくに使ったクリーミーなとろけるプリン 濃厚なのにふわふわなスフレタイプのチーズケーキ＆チョコケーキ。ギフトボックスもあります カスタードクリームをたっぷりとつめたさくさくのシュークリームです