プティガトー
-
【府中七小70周年記念】シャインマスカットのロール(11/1-11/9)
-
【府中七小70周年記念】いちごと抹茶のケーキ(11/10-11/16)
-
【府中七小70周年記念】フルーツショート(11/17-11/23)
-
【府中七小70周年記念】ブルーベリーとヨーグルトのムース(11/24-11/30)
-
栗のミルフィーユ
-
ティラミス珈琲ゼリー
-
シャインマスカットのタルト
-
カフェ・ノワゼット
-
かぼちゃプリンタルト
-
ポワール
-
オートンヌ
-
ストロベリーショート
-
シャンティー・ショコラ
-
フルール
-
トルタ・チョコラータ
-
カシスバニーユ
-
なめらかチーズケーキ
-
和栗のモンブラン
-
タルト・フレーズ
-
フランス栗のモンブラン
-
フォレノア
-
キャラメル・バナーヌ
-
ふんわりシフォン
-
シュー・ア・ラ・クレーム
-
半熟プリン
-
半熟チーズ
-
半熟ショコラ
【府中七小70周年記念】シャインマスカットのロール(11/1-11/9)
【府中七小70周年記念】シャインマスカットのロール(11/1-11/9)
【販売期間:11/1(金)~11/9(土)】府中市立府中第七小学校創立70周年を記念して、同小5年生がデザインしたオリジナルケーキを分倍河原店限定で販売します!
シャインマスカットと生クリームをふんわりとしたスフレ生地で巻いたお一人様サイズのロールケーキ
【府中七小70周年記念】いちごと抹茶のケーキ(11/10-11/16)
【販売期間:11/10(日)~11/16(土)】府中市立府中第七小学校創立70周年を記念して、同小5年生がデザインしたオリジナルケーキを分倍河原店限定で販売します!
いちご味の生クリーム、抹茶味の生クリーム、スポンジを重ねました
【府中七小70周年記念】フルーツショート(11/17-11/23)
【販売期間:11/17(日)~11/23(土)】府中市立府中第七小学校創立70周年を記念して、同小5年生がデザインしたオリジナルケーキを分倍河原店限定で販売します!
シャインマスカットやいちごなどのフルーツと生クリームをスポンジでサンドしました
【府中七小70周年記念】ブルーベリーとヨーグルトのムース(11/24-11/30)
【販売期間:11/24(日)~11/30(土)】府中市立府中第七小学校創立70周年を記念して、同小5年生がデザインしたオリジナルケーキを分倍河原店限定で販売します!
ヨーグルトのムースの中にブルーベリーのムース&ジャムを入れ、厚焼きサブレにのせました
栗のミルフィーユ
表面に砂糖をまぶしてキャラメリゼしたパイで、バターを使用した栗のカスタードクリームをサンドし、渋皮栗をのせました
ティラミス珈琲ゼリー
コーヒーシロップを染み込ませた生地とマスカルポーネのクリーム、コーヒーゼリー、プリンを重ねました。お好みでスポイトのカルーアコーヒーリキュールをおかけください
シャインマスカットのタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにチーズクリームを絞り、皮ごと食べられるぶどう<シャインマスカット>と生クリーム、チョコレートを飾りました
カフェ・ノワゼット
コーヒー味のチョコレートムース、ヘーゼルナッツのムース、オレンジのジュレ、ダックワーズを重ね、生クリームを絞りました
かぼちゃプリンタルト
約40年前の創業時の人気商品「パンプキンプリン」のレシピを再現。ほんのりシナモンを効かせた濃厚なかぼちゃ味のプリンを、アーモンドクリームをのせて焼き上げたタルトにのせました
ポワール
本物の洋梨のような完成度を誇る3Dのケーキ。 洋梨とホワイトチョコレートのムースの中に、洋梨のキャラメルコンポートを入れ、バターたっぷりの厚焼きサブレの上にのせました
オートンヌ
かぼちゃのムース、キャラメル味のクレーム・ブリュレ、りんごのコンポート、ダックワーズを重ねた秋の新作ケーキ
ストロベリーショート
いちごと生クリームをジェノワーズ(スポンジ)でサンドした定番人気ケーキ。口どけのよいジェノワーズにはいちごの果汁をしみこませ、いちご感をアップしました
シャンティー・ショコラ
チョコレートの生クリームとココアのジェノワーズを層にした、こちらも定番人気のケーキ。最大の特徴はトップに飾った生トリュフ。生クリームをガナッシュで包み込み、ココアをまぶしました
フルール
いちごのムースとピスタチオのムース、ココアのスポンジを重ね、いちごのチョコレートを飾りました
トルタ・チョコラータ
バレンタインにおすすめのクラシカルなイタリアのチョコレートケーキ。ほんのりオレンジの香りを加えてしっとりと焼き上げました
カシスバニーユ
カシスのムース、バニラのムース、温州みかんのコンフィチュール、ココアのスポンジを重ねました
なめらかチーズケーキ
チョコレートでかためたサクサクのシュトロイゼルにブルーベリージャムをのせ、なめらかなチーズクリームを流し、生クリームを塗りました
和栗のモンブラン
和栗のモンブランは、ブラックチョコレートでコーティングした大きなメレンゲが土台。そこに生クリームと和栗をふんだんに使用したクリームを絞り、さらに渋皮栗と南天を飾って和の装いに仕上げました
タルト・フレーズ
クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を絞って焼き上げたタルトにカスタードクリーム、いちごをトッピング。仕上げはいちごのコンフィチュールを加えたナパージュを刷毛で塗り、生クリームを絞りました
フランス栗のモンブラン
当店の定番モンブランはフランス栗と和栗の2種類。土台から構成を大きく変えています。こちらのフランス栗はサクサクのサブレ・ブルターニュが土台。メレンゲの食感を失わないようホワイトチョコレートでコーティングしたメレンゲに生クリームを絞り、さらにラム酒を効かせたフランス栗のクリームを絞った、大人向けのお味です
フォレノア
チョコレートとピスタチオを組み合わせたケーキ。サンドしたグリオットとココアのジェノワーズに塗ったフランボワーズのコンフィチュールの甘酸っぱさがアクセントです
キャラメル・バナーヌ
全粒粉入りのさくさくのクラッカーにキャラメルソース、キャラメルソテーしたバナナ、生クリーム、削ったチョコレートを重ねました
ふんわりシフォン
ふんわりと焼き上げた極上シフォンに生クリームたっぷりサンドしました
シュー・ア・ラ・クレーム
刻んだアーモンドをのせて焼き上げたシュー生地に、バニラ入りのカスタードクリームをたっぷりと詰めた当店のこだわりシュークリーム
半熟プリン
材料は生クリーム、牛乳、卵、砂糖、バニラのみ。シンプルな素材で、やわらかさを極限まで追求した究極のプリン。底のキャラメルソースとからめてお召し上がりください
半熟チーズ
「半熟チーズ&ショコラ」濃厚なのにふわふわな食感のスフレタイプのお菓子。当店の旧名「にんじんハウス」時代からの人気商品です。ギフト箱は5個入り、10個入りで詰め合わせも承ります
半熟ショコラ
濃厚なのにふわふわな食感のスフレタイプのチョコレートケーキです